第15章 奶油菌菇浓汤(第1/4页)
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这个时候,鸡汤已经非常的浓稠了,颜色已经变成了黄褐色,生姜片和大蒜片漂浮在汤面上,看起来特别有食欲。
周围的人们看到这些食材的处理方法很是特殊,不由得开始猜测起来。
“那个像爬爬虫一样的剁成泥了,是不是做成丸子,放在汤里?”
“我觉得是,丸子汤,一碗一个!”
“不不不,我觉得是装盘的配菜,没看到那些是熟的么!”
“也有道理!”
不过他们终究还是没有猜中。
林风接着把汤锅从火上取了下来,放在一旁待用,把另一口炒锅放了上去,他取过一个罐子,里面装着的就是黄油。
他用锅铲铲了一些放入炒锅中,待黄油融化之后,抓了一把洋葱就洒了进去,开始爆炒。
在炒的过程中,他的注意力开始高度集中起来。
张味子给他提的一些问题,尤其是火候的问题,他记忆犹新。
林风确实对于颠锅不是很熟练,所以有这么个出售1000份奶油菌菇浓汤的任务,对于他来说,才是磨练基本功最好的。
洋葱原本刺激性非常的重,但是在爆炒过后,却散发出来一股特别的香味,引得周围的人们纷纷把手捂上了肚子。
“啊,好饿!”
“这香味好好闻!”
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