第13章 天挂石窟3(第1/2页)
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玄中子嗜茶，门生常为师父煎茶，也都精于茶道。
当时的茶，略与羹汤相类，与宋、明后世全然不同。
玄中子室内有一方石桌，旁有石鼎，专为煎茶之用，李药师便在石鼎之下生起炭火。
唐代陆羽《茶经》有言：“其火用炭，次用劲薪。”
所谓“活水尚须活火煎”，乃是魏晋南北朝以来煎茶数百年积下的经验。
炭火之外，其次可用桑、槐、桐、枥等坚实细密的木材生火，绝不可用松、杉、柏、桧等含有油脂的木材。
否则油脂燃烧，升起浓烟，掺入茶中，则大损其味。
此时玄中子正在考校房玄龄功课。
房玄龄入师门不过数年，进境虽是奇速，但所问的问题仍不出书本范围。
玄中子最重启蒙，房玄龄所提的问题虽然浅易，他却不厌其详地解答。
玄中子花在这些小弟子身上的时间，竟是年长弟子的数倍。
李药师一边生火，一边静听师父的教诲。
所谓“温故而知新”，师父虽是回答房玄龄的疑问，李药师却也获益良多。
他将炭火生起之后，便找茶饼。
西晋以来，极品好茶的产地即在豫州的西阳，荆州的武昌，以及扬州的庐江、毗陵，当时均不在隋帝国的疆域之内。
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