第30章 熬骨汤(第1/3页)
“娘,米汤煮好了,现在盛吗?”
“盛吧。”
“好嘞。”
宋秀秀在围裙上擦干净手,拿出五个豁口碗摆在灶台上,依次盛汤。
趁她盛汤的功夫,姜苗捞出浸泡的大骨头,换了一盆新水再次浸泡。
“娘,大哥二哥,吃饭啦。”
“来了。”
米汤太烫,一家人边说话边搅拌边吸溜着喝。
宋二青:“娘,鸡笼要多大才好?”
“越大越好,以后多养些鸡,争取每人每天都能吃上一个蛋。”
宋大山:“那下午我和二弟一起去山上砍竹子,多砍一些再回来。”
宋秀秀:“我也要上山,娘说晚上喝骨汤,往里面放点野菜肯定好看,我得上山摘点去。”
姜苗点头:“好,你们注意安全。”
饭后,三个孩子都带着家伙事上山。
姜苗洗干净锅碗,开始处理买来的大骨。
浸泡过的大骨头血丝已经很少了,盆里的血水也很淡,可以丢锅里焯水。
焯水之前,姜苗先烧了一锅温水,倒盆里备用。
然后重新在锅里添水,下骨头,用大火煮沸。
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