第118章 还是这个味(第1/2页)
天才一秒记住【手打小说网】地址：shouda.org
“好香啊。”苏晴吸了吸鼻子，“晚儿，你这手艺，真是绝了，当初你头一回炒出这饭时，我都惊着米粒还能这般做法，如今竟成了县里人人爱吃的吃食。”
苏晚笑了笑，把煮好的米饭倒进去。
雪白的米饭落入锅中，与笋丁、腊肉充分混合。
她手腕用力，锅铲翻飞，米粒在锅里跳跃翻滚，每一粒都均匀地裹上油脂，渐渐染上淡淡的金黄色，粒粒分明，不粘不坨，油润光亮，看着就惹人垂涎。
最后撒上一把翠绿的韭菜碎，快速翻炒三下，韭菜的辛香被热气激出，与饭香、肉香、笋香融为一体，立刻出锅。
第一锅笋丁炒饭装进大陶盆里，白米金黄，笋丁嫩白，腊肉绛红，韭菜翠绿，五色交织，煞是好看，热气裹挟着浓香往上冒，勾得人食指大动。
苏晚又着手做第二锅，是她一开始做的最原初的蛋炒饭。
还是那个顺序，猪油、蛋液、米饭，简简单单，没有多余的配料。
可就是这份简单，最能见功夫。
蛋液入锅的瞬间，她用锅铲快速搅动，让蛋液在凝固前充分分散，紧紧裹住每一粒米饭，金黄的蛋碎均匀地嵌在雪白的米饭间，像碎金撒在白玉上，油光锃亮，蓬松不腻，颜值与香气双双拉满。
出锅前，撒上一把翠绿的葱花，热气一激，葱香立刻飘散开来，清鲜解腻，将整碗饭的香气推到极致。
两锅炒饭做好，天已经大亮了。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！