第87章 传说(第1/2页)
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苏晚笑着说，“卖，明儿个正式上。”
消息传出去，下午就有人来打听。
“苏姑娘，听说你又出新品了？”
“啥叫米线？跟面条有啥不一样？”
“明儿个几点开卖？我得早点来！”
好些个街坊邻里围在苏晚旁边，你一言我一语，眼睛里满是好奇。
有人探头往灶间里望了一眼，只闻见隐隐飘出的鸡汤鲜香，勾的人舌尖发馋，心里更是抓耳挠肝的盼。
苏晚一一答着，心里有了底。
晚上收摊后，她盘算了一下，今儿个试做的米线，五斤米出了大概八斤米线，够卖十几碗。
要是卖得好，往后得多磨些米浆，多备上米线。
春桃收拾着碗筷，忽然问，“晚姐姐，这米线叫啥名？”
苏晚想了想，鸡汤米线？太普通了。
她想起云南的过桥米线，想起那个美丽的传说。
“叫，”她顿了顿，“叫过桥米线。”
春桃眨眨眼，“为啥叫过桥？”
“有个传说。”她说，“从前有个书生，在湖心的小岛上读书，他娘子每天给他送饭。可路远，送到的时候饭菜都凉了。后来他娘子想了个办法，用砂锅装滚烫的鸡汤，上面盖一层鸡油保温，再把米线和配菜带过去，到了地方，把菜往汤里一烫，正好吃。因为要过一座桥，所以叫过桥米线。”
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