第22章 手打牛肉丸(第1/3页)
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盐,耗油,十三香,胡椒粉…
在王天鹤的搅拌之下,各种调味料充分的融入肉馅之中。
手打肉丸,确实是个体力活。
没多久,王天鹤的额头上就充满了细小的汗珠。
汗珠不断从脸上滑落,甚至有几滴汗珠流进了他的眼睛中。
这让王天鹤有些难受。
由于双手沾满了肉馅,所以他也没办法擦到额头上的汗水。
无奈之下,他只好转过身看着身后的车笑。
“车笑姐,能不能帮过我擦擦额头上的汗?”
车笑此刻正看着专心致志做肉丸的王天鹤。
听到他这番话,这才回过神,连忙答应下来。
“嗯?好…”
接着,车笑从包包当中拿出一包纸巾,抽出几张纸后,轻轻按在王天鹤的额头。
车笑小心翼翼的帮王天鹤擦汗。
同时,王天鹤手中动作不停,依旧在搅拌肉馅。
大约过了十多分钟,肉馅彻底上劲,呈现出一股拉丝的状态。
看着肉丸打好,王天鹤拿了一个巨大的铁盆。
将铁盆接满冷水后,放在了案板旁边。
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