第808章 忻州市五寨县非遗－根雕、博文食醋酿造工艺、八大角秧歌(第1/2页)

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忻州市五寨县非遗：根雕、博文食醋酿造工艺与八大角秧歌的文化交响

在黄土高原与晋西北农牧交错带的褶皱中，忻州市五寨县以独特的地理环境孕育了丰富的非物质文化遗产。根雕的质朴、食醋酿造的醇厚、八大角秧歌的热烈，共同构成了这片土地的文化基因。这些非遗项目不仅是技艺的传承，更是五寨人“以手抵心”的生活哲学，承载着黄土地上的记忆与温度。

一、根雕：自然与匠心的对话

历史溯源：从山林到艺术的蜕变

五寨根雕的历史可追溯至元明时期，当时女真人便有用树根做台、架摆放什物的先例。

后经民间艺人随形就意雕琢，逐渐形成了根雕艺术。

五寨农民根雕艺术家胡胖小的家族便是典型代表——其祖父、父亲均精通根雕、圆雕技艺，胡胖小自幼耳濡目染，17岁起便与父亲外出制作仿古门窗，闲暇时以树根雕琢烟灰缸、观音像等物件，开启了与根雕的不解之缘。

技艺密码：三分人工，七分天成

五寨根雕遵循“三分人工，七分天成”的创作原则，强调利用树根的自然形态表达艺术形象。

其工艺流程包括选材、构思、去皮、雕刻、干燥定型等环节：

选材：多在初春或冬季采集山林、河畔的树根，优先选择材质坚硬、形态复杂的根材，如荆木、榆木等。

构思：以天然形态为基础，通过想象赋予其艺术生命。例如胡胖小将洪洞大槐树祖源文化与姓氏文化结合，用荆木残根雕刻出百家姓根雕，赋予作品历史厚重感。

雕刻：分为简雕与繁雕两种风格。简雕仅裁去多余枝体，保留自然形态；繁雕则在关键部位精雕细刻，如胡胖小耗时3个月参与制作的《洪洞大槐树移民图》，总长30米，人物栩栩如生，获业界高度评价。

当代传承：从民间到殿堂的跨越

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