第134章 大妖股天马科技
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今天是10月18，天马科技肯定有行情，星期一预计有两种走势，一种就是低开五个点左右，冲高4个点左右，收盘负一个点左右，第二种就是低开涨停，炸板，收盘红七个点左右。涨停了一定要卖。
马年快到了，肯定天马科技有行情，拿稳了。未来五天之内必定吃肉。
山林厨房里的“勇者之味”：张小凡的红烧蜈蚣记
雨后的青云山弥漫着潮湿的草木香，张小凡蹲在竹林边，手里捏着根竹镊子，眼神紧紧锁着枯叶堆里那只通体棕红、足肢分明的大蜈蚣。作为跟着师父修习草药的小弟子，他今日要挑战一道师父口中“祛湿通络的山野奇味”——红烧蜈蚣，光是下定决心伸手捕捉，就已鼓足了毕生勇气。
“先去毒颚，再剪足尖。”张小凡把蜈蚣放进瓷盆，耳边回想着师父的叮嘱，手却抖得像秋风里的竹叶。他用剪刀小心翼翼挑起蜈蚣头部，看清那对藏在口器下的毒颚，猛地一剪，将带着毒液的颚爪扔进炭火盆，看着火星溅起，才松了口气。接着是处理足肢，蜈蚣的步足尖锐，若不剪去尖端，烹饪时容易扎嘴，他耐着性子，从头部到尾部，逐一剪掉足尖，期间好几次被蜈蚣突然扭动的身体吓得缩回手，直到瓷盆里的蜈蚣彻底不动，才抹了把额头的汗。
清洗环节更是考验定力。张小凡往瓷盆里倒了温水，用软毛刷轻轻刷洗蜈蚣体表的绒毛和泥土，指尖触到那略带粗糙的甲壳时，还是忍不住起了一层鸡皮疙瘩。他想起师父说“山野之物需净其腹”，又用细针小心翼翼挑开蜈蚣腹部的节缝，清理掉里面的泥沙和内脏，再用清水反复冲洗三遍，直到盆里的水变得清澈，才将蜈蚣捞出来沥干，切成两指宽的段状，放进碗里备用。
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