第108章 逆势洗盘天马科技
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今天是10月20,没想到黄河旋风居然洗盘一天就结束了。这次黄河旋风看好三个涨停。
天马科技今天逆势洗盘终于结束了,预计明天低开一个点左右涨停,目测三个到五个涨停。
案板上的绿豆香
张小凡盯着手机里外婆揉面的视频,指尖在案板上轻轻跟着比划。视频里,外婆布满皱纹的手抓起一把绿豆沙,裹进金黄的面团里,捏出花边时,面粉簌簌落在竹筛上,那股熟悉的甜香仿佛隔着屏幕飘了过来。上周视频通话,外婆说“年纪大了,揉面费劲”,这句话像根小针,让她突然想把外婆的手艺学过来——这个周末,她要亲手做一炉绿豆烧饼。
厨房里堆着刚买的材料:脱皮绿豆泡在清水里,胀得圆滚滚的;低筋面粉装在玻璃罐里,阳光一照,泛着细细的光泽;还有外婆特意叮嘱的“要用猪油才够酥”,她跑了三家菜市场才买到。可真正动手时,第一个难题就来了:炒绿豆沙。她按照教程,把泡好的绿豆倒进高压锅,却忘了放够水,等开盖时,锅底结了一层焦黑的壳,绿豆也硬得像小石子。“看来急不得。”她叹了口气,重新泡豆、加水,守在高压锅旁听着“滋滋”的声响,像在等一场重要的约定。
好不容易把绿豆煮得软烂,她倒进纱布里过滤,想挤出细腻的豆沙。可纱布太密,力气又没掌握好,豆沙没挤出多少,手腕倒酸得抬不起来。“外婆当年是怎么做到的?”她想起小时候,外婆坐在小院的石凳上,一边过滤豆沙,一边给她讲老故事,那时觉得外婆的手有魔法,现在才知道,那魔法是一遍遍练出来的。她换了块粗纱布,一点点挤压,看着乳白的豆沙慢慢落在碗里,心里的挫败感也跟着淡了。
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