第81章 真他娘的是个人才(第1/2页)
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决议既定，清风寨的人手在陈宇的调度下，开始围绕着“预制菜”这个新核心高效运转起来。
寨子东南角，一处相对独立、通风良好的大院落被清理出来，挂上了陈宇亲笔题写的木牌——“预膳房”。
陈宇摒弃了传统厨房各自为战的模式，完全按照现代流水线思维进行改造。
他将大院划分为几个功能区：
“初洗区”：负责蔬菜山货的初步清洗择捡；
“精处理区”：专人负责切配，陈宇甚至设计了简易的“切丝板”、“定尺模”来统一食材大小；
“烹制区”：砌了数口大灶，由几位公认手艺好的婶子掌控火候，按照陈宇提供的标准化“配方”进行批量炒制；
“包装区”：炒好的菜迅速分装到预先刷过熟油的干净油纸包中，趁热密封；
以及最后的“仓储区”：阴凉通风，定期巡查。
每个环节由固定人手负责，职责分明，井然有序。
这番景象，让看惯了杂乱厨房的寨中老人们啧啧称奇。
与此同时，陈宇秘密将孙小猴带到一处僻静角落，将提纯粗盐的更精细法门传授给他。
他神色严肃地叮嘱：
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