第38章 育秧苗(第1/2页)
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泥鳅干、鳝鱼干在一日日的炭火烘烤下逐渐变得硬挺干燥，被宋清越小心地收存在干燥的陶罐里，成为了未来餐桌上的一道储备美味。
喧闹过后，生活重归一种忙碌而有序的平静，重心也转移到了新的希望之上——培育秧苗。
秧好一半禾。宋清越深知秧苗对于收成的重要性。她之前特意挑选的稻种，是适合岭南气候、相对耐旱的品种，但现在看来，没有哪块田会比她的沼泽田更肥沃和不缺水了，虽然如此，育秧阶段，依旧需要精心的呵护。
这天清晨，宋清越将珍藏的稻种取了出来。颗粒算不上极其饱满，但也是她所能买到的最好货色。她没有像村里许多老农那样直接撒种入田，而是采用了更为精细的方法。
她烧了一锅温水，手感温热却不烫手为宜。将稻种倒入木盆中，缓缓注入温水，轻轻搅拌、搓洗。
这是一个轻柔的过程，既要洗去可能附着的杂质和不成熟的空壳，又不能损伤种胚。
“越越，这种子还要洗吗？”刘氏在一旁看着，有些好奇。她见过的种地，都是直接撒下去的。
“
嗯，娘，”宋清越一边仔细地漂洗着，一边解释，“温水浸泡搓洗，能唤醒种子，也能汰除掉那些不好的，这样发芽更整齐，苗也更壮实。这叫……优中选优。”她用了个比较通俗的说法。
洗好的稻种，她用干净的湿布包裹起来，放在一个垫了柔软干草的箩筐里，置于灶房温暖的角落，保持湿润，等待它们破胸露白。
每一天，她都要打开查看湿度，小心喷水，如同呵护婴儿。
两天后，大多数稻种的尖端都冒出了细小娇嫩的白色根芽，充满了生命的力量。
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