第38章 育秧苗(第1/2页)
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泥鳅干、鳝鱼干在一日日的炭火烘烤下逐渐变得硬挺干燥,被宋清越小心地收存在干燥的陶罐里,成为了未来餐桌上的一道储备美味。
喧闹过后,生活重归一种忙碌而有序的平静,重心也转移到了新的希望之上——培育秧苗。
秧好一半禾。宋清越深知秧苗对于收成的重要性。她之前特意挑选的稻种,是适合岭南气候、相对耐旱的品种,但现在看来,没有哪块田会比她的沼泽田更肥沃和不缺水了,虽然如此,育秧阶段,依旧需要精心的呵护。
这天清晨,宋清越将珍藏的稻种取了出来。颗粒算不上极其饱满,但也是她所能买到的最好货色。她没有像村里许多老农那样直接撒种入田,而是采用了更为精细的方法。
她烧了一锅温水,手感温热却不烫手为宜。将稻种倒入木盆中,缓缓注入温水,轻轻搅拌、搓洗。
这是一个轻柔的过程,既要洗去可能附着的杂质和不成熟的空壳,又不能损伤种胚。
“越越,这种子还要洗吗?”刘氏在一旁看着,有些好奇。她见过的种地,都是直接撒下去的。
“
嗯,娘,”宋清越一边仔细地漂洗着,一边解释,“温水浸泡搓洗,能唤醒种子,也能汰除掉那些不好的,这样发芽更整齐,苗也更壮实。这叫……优中选优。”她用了个比较通俗的说法。
洗好的稻种,她用干净的湿布包裹起来,放在一个垫了柔软干草的箩筐里,置于灶房温暖的角落,保持湿润,等待它们破胸露白。
每一天,她都要打开查看湿度,小心喷水,如同呵护婴儿。
两天后,大多数稻种的尖端都冒出了细小娇嫩的白色根芽,充满了生命的力量。
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