第34章 三文钱(第1/2页)
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苏晚点点头:“好。不过汤不能过夜,每日现做现卖,量要把握好。”
春桃在旁边收拾碗筷,忽然想到什么,有些不好意思的开口道,“苏姑娘,我有个想法,不知当讲不当讲。”
“你说。”
“今日我在打菜时观察,有些客人想喝汤,但觉得五文一罐有点贵,咱们能不能做些便宜的汤?比如青菜豆腐汤,或者蛋花汤,三文一罐,这样更多客人能喝得起。”
苏晚沉思片刻,点了点头,冬瓜鲫鱼汤成本高,卖五文是合理的,但确实有些客人舍不得花这钱。
若是做些简单的清汤,成本低,价钱便宜,既能满足客人喝汤的需求,又能增加收入。
“春桃,你这主意不错,”苏晚赞许道,“明日咱们就试试青菜豆腐汤。”
春桃也没想到自己的意见居然会被采纳,被夸的有些不好意思,“我就是随便说说。”
“随便说说就能想到这么好的注意,说明你用心了。”苏晚认真说道,“以后有什么想法,尽管说出来,咱们一起把生意做好。”
春桃用力点头,心里暖洋洋的。
她在苏家做了这几日,不仅工钱给得及时,苏姑娘一家人待她也极为和气,从不摆架子。
这样的东家,她愿意跟着好好干。
第二日一早,苏晚便和姐姐苏晴一同去早市采买,姐妹二人分工明确,苏晚负责挑选食材,跟商贩议价。
苏晴则拎着竹筐,将挑好的菜一一归置好,摆的整整齐齐。
家中苏文成和林氏自从春桃来了以后,没有再跟着出摊。
一个是姐妹俩不想让父母太过劳累,一个则是因为苏文成在后院开了一块小菜地。
现在二人留在家里打理后院的菜地,晾晒干货,顺带帮着她们准备一些摆摊要用的东西。
今日出摊的时候,苏晚果然做了青菜豆腐汤。
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