第88章 再火爆(第1/2页)
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消息传得飞快,不过一日功夫,镇上便人人都知,苏记食铺又出了一道叫过桥米线的新奇吃食。
汤鲜、味美、暖身又暖心,吃过的人无一不翘着大拇指夸赞。
第二天,冯安又来了。
他是从清远县专程赶来的,一进门就笑呵呵的,寒气还沾在衣摆上,目光先往灶房瞟。
“苏姑娘,听说你又出新菜了?叫什么过桥米线?整个清远城都传开了!”
苏晚笑着把他往里让,擦了擦桌边,“冯掌柜消息倒是比谁都灵通。”
冯安坐下,搓了搓冻得发僵的手,眼睛发亮,“那是,你苏记食铺出个新菜,比县衙贴告示还传得快!今儿个我专程赶来,就是冲这碗米线!”
他点了碗过桥米线,又加了一份黄焖鸡,坐直了身子等着,眼神里满是期待。
米线端上来,他先不着急动筷,凑近细细打量。
乳白的汤,金黄的油,热气腾腾却不散乱,鸡油封住热气,香气凝而不飘,只轻轻一嗅,便知这汤底用料实在、功夫到家,绝非寻常汤水可比。
他拿起小瓷勺,轻轻舀了一勺汤,吹了又吹,才缓缓送进嘴里。
只一口,冯安眼睛瞬间眯了起来,脸上露出沉醉又惊艳的神色。
“好汤!”
他忍不住出声赞叹,放下勺子看向苏晚,“这汤熬了多久?用的什么料?鲜得醇厚,香得不冲,太难得!”
“两个时辰。”苏晚轻声道,“老母鸡、猪筒骨、火腿皮,慢火吊出来的。”
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